¿Cuántas calorías necesitamos al día?

En nuestra dieta diaria debemos ajustar la cantidad de calorías que ingerimos a la cantidad de calorías que gastamos (según nuestra actividad), de lo contrario se acumularán en el organismo y aparecerá el sobrepeso. Para que eso no ocurra, tendremos en cuenta que si cada día tomamos 100 calorías de más, engordaremos 2 kg por año.

Las calorías que necesitamos dependen de la edad. Para calcular las suyas podemos aplicar la siguiente fórmula.

Saber cuántas calorías diarias se necesitan es uno de los aspectos fundamentales que debemos tener en cuenta, aunque si obsesionarnos. Normalmente es la propia experiencia la que nos proporciona la respuesta a esta pregunta, en el sentido de que si nuestras costumbres alimentarias no se ven acompañadas de variaciones importantes del peso y nos mantenemos dentro de la normalidad, ésa debe ser nuestra norma. Sin embargo, y a titulo orientativo, le proporcionamos también una fórmula muy sencilla para valorar de forma aproximada las kilocalorías diarias que necesita una mujer o un varón en función de la edad, peso real y considerado una actividad leve o moderada.

Para eliminar calorías

Muchas veces bastan unos pequeños cambios en los hábitos dietéticos para perder esos kilos de más que pueden afectar a nuestra salud, ya que con esas variaciones podemos reducir considerablemente la cantidad de calorías consumidas.

Por otra parte, no todas las dietas de adelgazamiento son efectivas, y algunas de ellas ni siquiera son saludables. Para ayudarle a conseguir su peso ideal tenga en cuenta las siguientes consideraciones:

• En un 99% de los casos se engorda porque se consumen más calorías de las que nuestro cuerpo es capaz de gastar diariamente. Por eso la solución ideal es, sin cambiar nuestros hábitos, gastar más calorías practicando un poco de ejercicio, o bien movernos un poco más cada día. Menos de 1% de los casos de sobrepeso se deben a problemas hormonales, edemas, etc.


• No existen dietas ideales ni buenas para todo el mundo. Cada uno de nosotros es diferente, nuestro metabolismo es distinto y por eso cada situación varía de modo que la dieta ideal no existe.


• La dieta más eficaz es aquella que se basa en cambios en los hábitos a la hora de comer. Sólo así conseguiremos resultados a largo plazo. Es fácil perder 4 o 5 kg en un mes, pero si no cambiamos los hábitos, se recuperaran esos kilos y algunos más en poco tiempo.


•  No debemos sustituir preparados alimentarios por las comidas diarias. Como máximo, debe realizarse en una de las comidas del día, pero no durante toda la jornada. Nuestro cuerpo puede verse afectado.


• No es bueno dejar de comer alguna de las comidas del día. Lo lógico es distribuir la comida diaria en 4 o 5 tomas de menor volumen, sin pasar largos períodos de abstinencia.


• Si practica muchas dietas diferentes, acabará por desanimarse y, además, su cuerpo, a la larga, lo notará. Se produce el llamado efecto “yo-yo”: se pierden unos kilos que, sin embargo, enseguida se recuperan, y además con otros cuantos de propina, por lo que debe hacerse otra dieta y así sucesivamente. No debemos estar siempre a dieta, y tampoco es saludable que saltemos continuamente de una a otra.


• Así como no es cierto que el agua engorde ni tampoco que ayude a adelgazar, sí lo es que el alcohol aporta muchas calorías “vacías”, además de propiciar la retención de líquidos.


• Los alimentos ligth no son adelgazantes, tienen pocas calorías pero si los consumimos en grandes cantidades podemos hasta engordar. Igualmente no existe ningún alimento que adelgace, tendrá más o menos calorías, pero por sí solo no posee efecto adelgazante.


• Es más fácil eliminar 100 calorías procedentes de frutas que de grasa (embutidos). La razón es que las calorías de la fruta son de rápido empleo, mientras que las de la grasa se acumulan fácilmente en los adipocitos, las células grasas que hay debajo de la piel.


• Los alimentos integrales y aquellos con elevado contenido en fibra tienen menos posibilidades de engordar, ya que la fibra con ella en el intestino y se absorbe una menor cantidad.


• A la hora de hacer dieta, puede comer de todo, siempre y cuando la cantidad total de comida suponga un aporte calórico inferior al que consume con su actividad.


• Tenga en cuenta que el ciclo menstrual facilita el aumento de peso por la retención de líquidos que se genera durante los días previos y en la propia menstruación.